O ALUÁ é uma das bebidas da Bahia que aproveita algo que geralmente é desperdiçado: a casca do abacaxi. A mistura fica super saborosa e, de quebra, é bem fácil de fazer.
Lambreta Na culinária baiana , o molusco chega à mesa depois de cozido. Cebola, tomate, limão, coentro e sal são os temperos que fazem parte do processo. Embora pareça simples, é bem saboroso. Tanto é que algumas pessoas tomam o caldo do preparo puro. Por R$50,00
Beiju O beiju tem origem indígena e é feito à base de farinha de mandioca (ou macaxeira) assada. Você, com certeza, já deve ter provado, já que o prato é conhecido em diversos outros estados do país. Sobremesa doce: Nossos Sabores: Morango com chocolate Beijinho Doce de banana Frutas vermelhas e leite condensado R$ 20,00
CUSCUZ O Cuscuz é um ingrediente básico na cozinha norte-africana – mas este ingrediente versátil também pode ser usado como um acompanhamento não tradicional em muitas receitas clássicas. $15,00
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